Kümmel Stracke

Kümmel Stracke
11,95 € *
Inhalt: 350 g (34,14 € * / 1000 g)

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  • S.140
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Damit diese langsam gereifte Rohwurst aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck ihren... mehr
Produktinformationen "Kümmel Stracke"

Damit diese langsam gereifte Rohwurst aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck ihren typisch herzhaften Geschmack erhält, geben wir grob gemahlenen Bio-Kümmel hinzu.

Haltbarkeit

Ungekühlt mindestens 28 Tage haltbar ab Anlieferung.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (Kümmel 0,2%), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
Energie 1860,3 kJ (444,3 kcal)
Fett 40,7g
davon gesättigte Fettsäuren 15,5g
Kohlenhydrate 0,7g
davon Zucker 0,2g
Eiweiß 25,7g
Salz 4,0g

Zur Herstellung von 100g Kümmel Stracke werden 161g Fleisch verwendet.

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