Ahle Rote

Ahle Rote
22,69 € *
Inhalt: 650 g (34,91 € * / 1000 g)

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  • S.110
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Gereifte Rohwurst mit schwarzem Bio-Urwald-Pfeffer. Eine Wurst für alle Liebhaber der... mehr
Produktinformationen "Ahle Rote"

Gereifte Rohwurst mit schwarzem Bio-Urwald-Pfeffer. Eine Wurst für alle Liebhaber der klassischen „Ahlen Wurscht“: Nur aus Schweinefleisch, im Fleischwolf zerkleinert, gefüllt in einen geraden Darm. Ein Hauch von Buchenholzrauch, Bio-Knoblauch und Bio-Pfeffer und die Reifung über Wochen: Das macht diese Wurst zu einer Delikatesse. 

Die Ahle Rote hat einen stärkeren Durchmesser als viele andere unserer Rohwurst-Spezialitäten. Sie eignet sich besonders für Feinschmecker, die die Wurst zwar länger abhängen lassen möchten, aber trotzdem eine weiche Konsistenz bevorzugen.

Haltbarkeit

Ungekühlt mindestens 28 Tage haltbar ab Anlieferung.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
Energie 1571,60 kJ (375,4 kcal)
Fett 31,5g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 23,4g
Salz 3,7g

Zur Herstellung von 100g Ahle Rote werden 161g Fleisch verwendet.

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