Ahle Rote

Ahle Rote
23,90 € *
Inhalt: 650 g (36,77 € * / 1000 g)

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  • S.110
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Die klassische „Ahle Wurst“ aus Schulter, Schinken und Schulterspeck, grob gewolft und fein... mehr
Produktinformationen "Ahle Rote"

Die klassische „Ahle Wurst“ aus Schulter, Schinken und Schulterspeck, grob gewolft und fein gewürzt. Knoblauch, Muskat, handgepflückter schwarzer Urwaldpfeffer und die mehrstufige, lange lange Reifung geben dieser Wurst ihren Charakter. Unsere Ahle Rote hat ein stärkeres Kaliber als die meisten unserer Stracken. Auch bei längerem Abhängen bleibt sie daher etwas weicher als diese.

Haltbarkeit

Ungekühlt mindestens 28 Tage haltbar ab Anlieferung.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
Energie 1571,60 kJ (375,4 kcal)
Fett 31,5g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 23,4g
Salz 3,7g

Zur Herstellung von 100g Ahle Rote werden 161g Fleisch verwendet.

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