Strackini Fenchel
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Beschreibung
Ein Gaumenschmaus, der Erinnerungen an mediterrane Nächte mit Wellenrauschen und Sand zwischen den Zehen weckt. Magere Schulter, feiner Schinken und saftiger Speck verbinden sich mit frischem Fenchel zu einer wahren Aroma-Explosion und verleihen dieser Strackini ihre aromatisch-frische, südländische Note mit Anklängen an Anis und Minze.
Haltbarkeit
Mindestens 28 Tage ab Anlieferung.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (Fenchel 0,7%), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
| Energie | 1884,0 kJ (450,0 kcal) |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 38,7g 15,0g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,5g
0,5g |
| Eiweiß | 26,1g |
| Salz | 4,0g |
Zur Herstellung von 100 g "Strackini Fenchel" werden 137 g Fleisch verwendet.
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