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Beschreibung

Traditionelle bäuerliche Rohwurst mit einer kräftigen Knoblauch-Note und einem zarten Hauch von Buchenholzrauch, lange im rundgebundenen Rinder-Kranzdarm luftgetrocknet und gereift.

Haltbarkeit

Mindestens 28 Tage ab Anlieferung.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (Knoblauch 0,1%), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rinderdarm, Starterkulturen, Buchenholzrauch

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich

Energie
1824,0 kJ (435,7 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
36,8g
14,5g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,6g
0,2g
Eiweiß29,7g
Salz4,0g

Zur Herstellung von 100g Knoblauch Runde werden 161g Fleisch verwendet.

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten, wenn nicht anders beschrieben