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Beschreibung

Ein ordentlicher Schuss edler Calvados runden den Geschmack dieser herzhaften Rohwurstspezialität aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck harmonisch ab. Abgeschmeckt wird sie mit einem Hauch Bio-Knoblauch.

Haltbarkeit

Mindestens 28 Tage ab Anlieferung.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Calvados (3%), Speisesalz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich

Energie
1758,1 kJ (419,9 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
37,3g
14,7g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,7g
0,1g
Eiweiß25,8g
Salz4,1g

Zur Herstellung von 100g Calvados Stracke werden 157g Fleisch verwendet.

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten, wenn nicht anders beschrieben