Calvados Stracke
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Beschreibung
Ein ordentlicher Schuss edler Calvados runden den Geschmack dieser herzhaften Rohwurstspezialität aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck harmonisch ab. Abgeschmeckt wird sie mit einem Hauch Bio-Knoblauch.
Haltbarkeit
Mindestens 28 Tage ab Anlieferung.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Calvados (3%), Speisesalz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
| Energie | 1758,1 kJ (419,9 kcal) |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 37,3g 14,7g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,7g
0,1g |
| Eiweiß | 25,8g |
| Salz | 4,1g |
Zur Herstellung von 100g Calvados Stracke werden 157g Fleisch verwendet.
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