Bio Salami
52,50 €
Lieferzeit: 3 Werktage
Beschreibung
Fein gewolfte, schnittfeste Rohwurst nach italienischer Art: Mageres Schulterfleisch, Saufleisch sowie kerniger Speck von Rücken, Kamm und Schulter, mild gewürzt mit schwarzem Urwaldpfeffer, Muskatnuss und einer Spur Knoblauch.
Haltbarkeit
Mindestens 28 Tage ab Anlieferung.
Zutaten
Bio-Schweinefleisch, Bio-Speck, Speisesalz, Bio-Dextrose, Bio-Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
| Energie | 1615,1 kJ (385,8 kcal) |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 35,6g 13,2g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,4g
0,1g |
| Eiweiß | 23,1g |
| Salz | 3,8g |
Zur Herstellung von 100 g Bio Salami werden 160 g Fleisch verwendet.
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten, wenn nicht anders beschrieben