Ahle Leberwurst

Ahle Leberwurst
7,50 € *
Inhalt: 300 g (25,00 € * / 1000 g)

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Die Ahle Leberwurst wird über Buchenholz geräuchert, über Wochen getrocknet und verliert dabei... mehr
Produktinformationen "Ahle Leberwurst"

Die Ahle Leberwurst wird über Buchenholz geräuchert, über Wochen getrocknet und verliert dabei etwa 40% ihres Gewichts. So erhält diese Feinschmecker-Spezialität ihr besonders herzhaftes und edel-kräftiges Aroma.

Haltbarkeit

Ungekühlt mindestens 21 Tage haltbar ab Anlieferung.

Zutaten

Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, Schweineschwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rinderdarm, Buchenholzrauch

Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
Energie 2164,30 kJ (516,9 kcal)
Fett 47,2g
davon gesättigte Fettsäuren 19,3g
Kohlenhydrate 1,5g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 22,3g
Salz 3,2g

Zur Herstellung von 100g Ahle Leberwurst werden 70g Fleisch und 48g Leber verwendet.

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